Mad Girl Method від Mad Brew

Вторым пивом на сегодня будет Mad Girl Method от Mad Brew. На untappd указан стиль Winter Warmer. Наверное, когда покупал, нужно было спрятать это пиво и не доставать до следующей зимы. Ну да ладно, на улице +19 (а это глубокая ночь), буду пробовать. Состав: вода, солод, хмель, вишня, специи (жаль не указали какие именно).

Так, ну аромат очень прияный. Во-первых, алкоголя не чувствуется. Во-вторых присутствует приятный привкус шоколадного пирога с вишней. Прям зачет. А вот если дать пиву постоять, то пирог уходит, становится больше вишни, причем сбраженной вишни. Ну таке. На первый нос было вкуснее. Кстати, добаляется еще немного косточки.

Шапка снова никакая. Всмысле с 10ок предыдущих дегустаций, шапка держится всего пару секунд. Сегодняшнее пиво не исключение. Имело коричневый цвет, среднезернистое.

Во вкусе Mad Girl Method от Mad Brew совсем на чуть-чуть, в самом начале, проявляется привкус выпечки. Потом же ее накрывает кисло-горький привкус вишни, но такой я бы сказал переспелой вишни. Аклоголя не чувствуется. По итогу могу сказать, наверное, когда за окном -20, а не +20 – это пиво будет лучше заходить. Плюс мне не зашел переспелый привкус вишни.

Все мои дегустации от пивоварни “Mad Brew” можно посмотреть тут. А на официальном сайте (если он заработает) или на странички в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.