GEFEST

Сьогодні на дегустаії буде дві іпашки з Харкова. І першою буде пиво “GEFEST” від “Red Cat Brewery”. На офіційній сторінці я не знайшов цього пива. Зроблене воно, до речі, пів року тому, і ще пів року може стояти. Це буде вже 30 сорт їх пива і перший на якому є фірмова корка. Почнимо.

В ароматі лежить манго-апельсиновий присмак. Трохи згодом додається гіркий присмак, як від корки того самого апельсину. А от якщо дати пиву постояти, то додається ще терпкуватий присмак, який трохи псує враження.

Піна мала середньозернисту основу, білий колір. Тримається довго. Тіло світло-жовтого кольору, каламутне.

Якщо в ароматі пива “GEFEST” присутнє солодке манго, то у смаку його немає зовсім. На мій погляд, смак пішов у чисту апельсинку, але таку… не стиглу. Добре проявляється гіркота, та кислий (як я вже казав, як від нестиглого цитрусового) присмаки. Вийшло не погано, але трохи не збалансоване.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Red Cat Brewery” можна подивитися тут. А на офіційному сайті чи на сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.