Forever Brewing I’m Flying

Продовжую відкривати для себе пиво від Волинської броварні під брендом “Forever Brewing” – I’m Flying. Обіцяють тропічні фрукти та нотки лісу. Що ж, гоу дегустувати.

Якщо ще на початку пробивається хоча б якийсь присмак, то згодом від аромату залишається легкий, гіркий присмак. Якщо ніс занурити майже до самого пива, можна відчути нотки фруктів, але загалом ні, аромат далекий від стійкості, та і смачним його не назавеш.

Знаєте, зробив декілька ковтків і можу сказати, що карбонізація на нулі, це раз. По-друге, якщо фрукти тут і є, то вони заховані десь далеко, а головним присмак стає, смак… табачного листя. Дуже не звичний присмак. Я би навіть сказав, що тут “брудний” присмак. Зробив ще ковток, і ні, тут не табачне листя, тут щось інше, нагадує … знаєте коли сірники запалюєш, то є специфічний присмак. Так от дуже схожий. Але треба відмітити дві штуки. Перше – при 7% алкоголю, цей самий алкоголь не відчувається, і друге – дуже класна етикетка. Forever Brewing I’m Flying – ні, не вразив.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Волінський бровар” можна побачити тут. А на офіційному сайті можна стежити за життям броварні.

p.s. прикольно, бокал трохи постояв без пива і зараз якщо спробувати носом, то можна знайти прикольний аромат абрикового варення.