ESB by Fuller’s Brewery

Итак передо мной пиво ESB от Fuller’s Brewery из Англии. Если посмотреть на официальный сайт, можно найти просто десятки, если не сотни наград у самой пивоварни, и часть из них – это будут награды именно этому пиву. На самой страничке к этму пиву можно найти всю информаци, с чем его пить и есть, подробный состав ну и так далее. Ну а я перейду к дегустации.

В аромате, для меня, тут преобладает сладость, причем сладость от какой-то карамельки. Алкоголя не чувствуется. Вот полюбому была такая сосательная конфета. К ней еще фантик приставал, что фиг отдерешь. Может быть еще немного фруктовости + ее догняет хмелевой аромат. Но его тут значительно меньше. Но в целом зачет.

Пена, к сожалению, была не красивой. Среднезернистой, слегка окрашеной в желтый цвет, и сошла, примерно, через секунд 10. А вот цвет самого тела, напомнил мне цвет виски. Такой коричневый, светло-коричневый. Круто. Да, и кстати, специально перепрочел, спецификацию по стилю, что с пеной, что со цветом – ребята из Fuller’s Brewery с пивом ESB попали.

А вот во вкусе горечи я тут особо не почуствовал. Тут однозначно продолжает доминировать сладость от карамельного солода. И да, сладость не фруктовая, а именно карамельная. Хмелевая горечь, тут однозначно проигрывает солодовому вкусу. Ну в общем, я не знаю, как правильно сказать, попали ли ребята в заявленный стиль, но могу сказать точно, мне понравилось.

з.ы. все мои дегустации от “Fullers Brewery” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.