DeutschHof Бюргерське від ЛИСПИ / Діміорс

Продолжаю открывать для себя пивоварню Лиспи из Лисичанска и сегодня буду пробовать DeutschHof Бюргерське. На официальных сайтах ЛИСПИ и Діміорс (они оба входят в Українська пивна група) нет информации про это пиво. Состав: вода, солод, сахар, пивные дрожжи, хмель.

На первый нос пахнет как леденец – немного сладкого и немного кислого привкуса. Горечи почти нет. Но главное, сколько пиво стоит у меня в бокале, столько аромат даже не собирается сходить. Возможно, только становится более карамельным.

Шапка слабенькая, имела среднезернистую основу, карамельный оттенок. Но сходит быстро – через пару секунд сходит 95% всей пены, и еще секунд за 20 сходит оставшиеся 5. Тело чистое коричневого цвета, но если посмотреть на свет то отдает красным оттенком.

Карбонизация сильная. Много сладости, которая присутствует почти до самого конца глотка. А вот в послевкусии просыпается какая-то терпкость, которая портит весь вкус. Но горечи нет. Не люблю пиво в пластике, наверное по-этому, ожидал что пиво будет не очень. Но DeutschHof Бюргерське меня приятно удивило. Есть над чем работать, но это пиво на 3+.

Все мои дегустации от “ЛИСПИ / Діміорс” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоварни.