Бельгія / Belgium Bolleke De Koninck by Brouwerij De Koninck Dec, 25, 2015

Что-то давно я не пробовал нового пива из Бельгии. Сегодня решил прервать это время и открыть пиво Bolleke De Koninck от Brouwerij De Koninck. Обычная бутылка с красивой ярко красной этикеткой. На сайте прозводителя хорошо расписаны те ощущения, которые я должен получить от глотка этого пива. Ну, что ж поехали.

Итак, начнем с цвета, по описанию на сайте должен быть янтарь, ну что ж, наверное, это янтарь, вот только мне кажется что янтарь светлее. Далее пена, “красивая кремово-белая пена”, ну-у-у, да, вот только ее красотой можно любоваться всего секунд 20.

Аромат у пива Bolleke De Koninck от Brouwerij De Koninck, пишут, что должны быть намеки на корицу. Но честно скажу, нет, ее здесь нет. Вместо нее тут есть явно что-то другое – я вот не могу понять. Если долго уткнуться носов в бокал с пивом, то мне всплыло в памяти пирожное. Но, дальше сразу же представился крепкий алкоголь, что-то типа коньяка. Могу предположить, что тут используют спирт. Хотя может быть и ошибаюсь.

Теперь вкус, если кто-то любит сладкие сорта, то это пиво им не подойдет, так как в нем ну вообще нет сладости. Есть какая-то приторная горечь, и терпкость. Которые, собственно говоря, быстро как-то улетучиваются.

И, наверное, второй раз я это пиво не куплю.

з.ы. все мои дегустации от “Brouwerij De Koninck” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.