DAB Maibock

Сьогодні переді мною пиво “DAB Maibock” від німецької броварні “Dortmunder Actien-Brauerei”. На офіційній сторінці є невеличкий опис цього пива, точніше як, є опис “стилю”, а за саме пиво, по-факту, нічого. Що ж, сам разберусь.

В ароматі доволі непогано проявляється хмільова гіркота. Звісно, також відчувається присмак алкоголю, але він не випирає. Але от якщо дати пиву трохи постояти, то пробивається картонно-терпкуватий (якщо можна так сказати) смак. От зараз – не смачно. Ще раз спробував – ну картон, майже на 100%.

Піна мала середньозернисту основу, білий колір, але тримається всього пару секунд. Після чого від неї нічого не залишається. Тіло чистого золотистого кольору. Прозоре.

А от смак пива “DAB Maibock”, як на мене, виявився доволі пустоватим. Якщо ще на початку ковтка, відчувається легкий солодкий (цукровий) присмак, то вкінці просто лавиною, навалює алкоголь. Наступні ковтки вже немає нічого окрім алкоголю. Ні балансу, ні смаку. Додати тут більше нічого, спробував і забув.

А я нагадую, що усі мої дегустації від “Dortmunder Actien-Brauerei” можна подивитися тут. А на офіційному сайті можна слідкувати за життям броварні.