Craft Rebel Series

І напевно останнє… наразі останнє… пиво від “Remeslo Brewery” яке я не дегустував – “Craft Rebel Series”. Це потрійний іпа з 8.5% алкоголю.

Коли тільки наливав пиво у бокал, то аромат нагадав чисту, смачну, та просто суперову карамельку. Реально смачно. А от якщо налити і спробувати вже в бокалі, то відчутно пробивається алкоголь. Він залишається таким самим солодким, але помітно випирає алкоголь. А от якщо дати пиву постояти, то аромат стає більш рівним, алкоголь та солодка складова стають більш рівними.

І тут я зробив ковток. Алкоголь в 8.5% прям пре. Сам смак, напевно, можна поділити на 3 частини. Напочатку ковтка йде солодка, карамельно-цукрова складова. Десь з середини додається хмільова гіркота. А от ближче до кінця ковтка прям випирає алкоголь. Звичних хвойних ноток – немає. Пиво не погане (так хотілось би меньше присмаку алкоголю), але мені здається у стиль якщо і влучили, то десь по краєчку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Remeslo Brewery можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можно слідкувати за життям броварні.