Cold Ipa

Ну по-перше, усіх з Новим Роком :). Я трохи захворів і не міг щось писати. Днями стало легше, тому вирішив сьогодні хороший день почати новий рік з нового пива. Зустрічаємо “Cold Ipa” від фінської броварні “Olvi”.

Так, в ароматі присутній солодкий, фруктовий присмак. Але на мій погляд, нагадує більше фруктову жуйку ніж аромат стиглих фруктів. Чим довше пиво стоїть у бокалі тим більше солодкого, в якийсь момент, цукрвого присмаку виходить на пеший план. Але в основі все ж таки, в основі лежить стигле манго. Прикольно.

Піна має середньозернисту основу, білий колір. Тіло жовтого кольору, злегка каламутне.

Смак пива “Cold Ipa” від Olvi також має насичений фруктовий присмак. Але присутній ще доволі сильний гіркий присмак який йде як би окромою гілкою. Солодкий присмак йде приблизно до середини ковтка, а потім швидко зникає і у залишку залишається лише гіркий присмак. На мій погляд, пиво трохи не збалансоване. А так спробувати можна.

Усі мої дегустації від броварні можна подивитися тут. А на офіційній сторінці, чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.