Chocolate Stout от Гонір

Итак, продолжаю открывать для себя новое пиво и новые пивоварни. Сегодня буду пробовать пиво из Ивано-Франковска от крафтовой пивоварни Гонір – Chocolate Stout. На официальном сайте обещают кофейно-шоколадный аромат, во вкусе чернослив. “Вкусно” написано, стоит пробовать. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный темный, хмель, дрожжи пивные.

В аромате действительно много шоколада. Чистого, горького. Вот как будто только что открыл плитку шоколада. А вот если дать пиву немного постоять в бокале, то этот вкусный аромат шоколада уходит и на его место приходит кофе. Но не многу сказать что он мне нравится. Честно – аромат дешевого растворимого кофе.

Шапка красивая, такого кофейного оттенка. Цвет пива Chocolate Stout от Гонір это красивый черный. Если посмотреть на свет от слегка отдает красным оттенком.

Блин, а через пару минут, от аромата вообще ничего не остается. Грусть-печаль.

Во вкусе может и есть чернослив, о котором писали пивовары, но я его тут особо не чувствую. Просто думаю что уже выдумываю. В основе тот самый растворимый кофе, который был в аромате. Сюда же добавляем водянистость и получается такой себе вкус. Да и что-то мне кажется, что сюда добавили паленого солода, потому как такой терпкий привкус в послевкусии.

Все мои дегустации от пивоварни Гонір можно посмотреть/полистать тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни и прикупить что-то вкусного.