Pater 6 by Brouwerij St. Bernardus

Сегодня передо мной пиво Pater 6 от Brouwerij St. Bernardus из Бельгии. На официальном сайте хорошо предоставлена информация по этому пиву. Какой стиль, как цвет тела, с чем лучше пить это пиво – за такую информацию ребятам отдельное спасибо. Состав: вода. ячменный солод, хмель. дрожжи, сахар.

Когда только открыл и налил пиво в бокал, аромат был просто отличным. На первом плане чувствовалась карамелька, чуть сзади немного трав, и еще чуть сзади алкоголь. Короче все три “волны” как бы дополняют друг друга. Но вот если дать пиву немного постоять, то от аромата практически нечего не остается. Почему аж так все плохо?

Пена у пива Pater 6 от Brouwerij St. Bernardus была среднезернистой, с красивым карамельным оттенком. Но вот так же продержалась не больше секунд 20. А после, примерно, минуты, от шапки ничего не остается. Как-то совсем расстраивает.

Ну и точкой в моей оценке этому пиву становится “никакой” вкус. Ну и что бы понимать – вкус то есть. Но он явно водянистый, причем если еще в начале во вкусе есть сладость в виде карамельки, какие-то травы и еще что-то, то вот примерно со второй половины пиво стухает. А в послевкусии еще и проступает не вкусный привкус алкоголя. Я разочарован.

з.ы. Все мои дегустации от пивоварни Brouwerij St. Bernardus из Бельгии можно посмотреть/почитать тут. Ну а на офицальном сайте или страничке в ФБ можно следить за последними обновлниями в жизни пивоварни.