Cassette

Починаю серію дегустацій пива, яке я набрав на фестивалі домашніх пивоварів в Контейнері. І відкриваю його пивом “Cassette” від “Bobr Brew”. Це Ірландський стаут з 5.0% алкоголю.

В ароматі на першому місці йде кава – смачна та насичена. Але тримається не довго, в якийсь момент її наздогоняє корка темного хліба. А якщо дати пиву постояти, то аромат відходить у бік темного шоколаду. Тримається довго. Піна має дрібнозернисту основу, коричневий відтінок. Тіло насиченого чорного кольору, а якщо подивитись на світло, то присутній червоний відтінок.

Тут я зробив вже декілька ковтків і можу сказати, що вийшло доволі непогано. Десь до середини ковтка йде рівний кавовий присмак. А от потім додається кислинка, яка буває в тій самій каві, а наприкинці ковтка, прям дуже багато гіркоти. Якось змазано наприкінці трохи. А так, пиво “Cassette” – це достойний ірландський стаут, який можна спробувати.

Усі мої дегустації можна подивитися тут. А на сторінці у інсті можна слідкувати за життям броварні.