Україна / Ukraine Bossa Nova від Одеська Приватна Пивоварня Aug, 10, 2021

Передо мной уже 10й представитель Одесской частной пивоварни – пиво Bossa Nova. Покапался немног в инете и вычитал, Bossa Nova – это направление в джазе. А вот информации, как это направление связано с Одессой – ни на этикетке, ни в Википедии нет.

В аромате на первом месте фрукты. Что-то типа персика. Дальше его подталкивает горечь от хмеля и как бы дополняет вкус. И главное, сколько пиво стоит в бокале, аромат не теряет своей яркости. Прикольно. И еще один момент, сейчас в аромате “просматривается” привкус клубники со сливками. Немного странный аромат как для лагера.

Шапка зачетная, мелкозернистая и белоснжная. И такое впечатление впечатление, если бы я на ночь оставил пиво на столе, пена бы не сошла и до утра. Цвет насыщенный желтый, прям как у яица из-поддомашнего яица.

А вот вкус пива Bossa Nova мне показался не таким сладким и не таким интересным как аромат. На первом плане тут кислота, и потом такая же горечь как и в аромате. Больше вкус себя никак не расскрывает. Как по мне, это пиво пока самое не инетерсное со всей линейки

Все мои дегустации от “Одесская Частная Пивоварня” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоварни.