Німеччина / Germany Allgauer Buble Bier Edelbrau by Allgauer Brauhaus Feb, 27, 2020

Продолжаю открывать для себя все новые и новые пивоварни. На этот раз будет пиво из Германии – Allgauer Buble Bier Edelbrau от Allgauer Brauhaus. В составе: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля. Маленький момент, этой пивоварне уже более 600 лет, круто.

Аромат у пива Allgauer Buble Bier Edelbrau очень слабый. Если попробовать носом сразу после того, как Вы налили его в бокал, то для меня тут пахло, чем-то грязным и просто несвежим. Очернь неприятный аромат. Но вот если дать пиву немного постоять, то этот неприятный аромат уходит, а на его место приходить солодовая составляющая. Но она крайне слабая. Мне нос нужно окунуть почти в пиво, что бы что-то почувствовать.

На цвет – это красивое, пожалуй, темнее обычного, желтый цвет. Красиво. Пена тоже ведет себя не плохо. Сперва имела среднезернистую основу, а потом долшла до какого-то уровня и остановилась Имеет белый оттенок.

А вот вкус поделю на 2 части. Первая, это неплохая, может в какой-то степени, неуверенная и приятная горечь. Где-то там проскакивает немного сладости. И вторая часть – это подобие водянистости, которая, прям тянет к низу это пиво. Ну а на выдохе проскакиевает еще немного терпкости. А в послевкусии остается та самая горечь.

По итогу не плохо, но это деление во вкусе меня смущает.

Все мои дегустации от пивоварни Allgauer Brauhaus можно посмотреть/полистать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоарни.