Німеччина / Germany Binding Hefeweizen by Radeberger Gruppe May, 23, 2022

Продолжаю пробовать новое пиво. Сегодня будет “Binding Hefeweizen” от “Radeberger Gruppe”. На официальной страничке бренда, я не смог найти упоминания об этом пиве. Если кто найдет, киньте ссылку. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, эктракт хмеля, дрожжи.

В аромате приятный и ровный аромат пшенички, немного банана. Чем дольше пиво стоит в бокале, тем аромат становится более тяжелым, но менее интенсивным. Вот налил второй бокал, и сейчас проступает горечь, которой не было в первый раз.

Шапка имела среднезернистую основу, белый цвет. Держится долго, а когда таки начинает сходить, то остается как на стенках, так и небольшим колечком по краю бокала.

А вот вкус пива “Binding Hefeweizen” оказался не таким вкусным и ровным как аромат. Его четко можно поделить на две части. В первой, есть четкий привкус пшенички, немного банана. Здесь же есть еще немного горечи, кстати, я так и не понял, откуда она в таком количество приходит. И вторая часть – это вкус ближе к концу глотка. Вкус остается примерно таким же, но его интенсивность падает если не до нуля, то около того.

Вот тут можно посмотреть/почитать все мои дегустации от пивоварни Radeberger Gruppe. А на официальной страничке, можно получить более подробную информацию как сами пивовары представляют свое пиво.