2085-7 Belgian-Style Saison

Передо мной пиво 2085-7 Belgian-Style Saison от пивоварни 2085. Я много слышал об этих ребят, но только побывав во Львове смог найти и купить их пиво. Быстрым поиском в инете я не смог найти инфу, почему ребята решили называть свое пиво просто по номеру. Так что просто перейду к дегустации. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи.

Аромат мне показался каким-то слабеньким. Где-то там в далеке чувствуется аромат травы, ну как бы и все. Но… так уж получилось, что сейчас пиво простояло у меня в бокале около 5 минут (ну просто отвлекли). Так вот если еще в начале был хоть какой-то намек еще и на сладость, то вот сейчас от аромата практически ничго не осталось.

Пена была среднезернистой, с красивым желтоватым оттенком. Но после 5 минут :) от нее ничего не остается, даже намека, что тут когда-то была пена нет.

А вот вкус у пвиа 2085-7 Belgian-Style Saison мне показался не сбалансированным. Кисло-сладкий, горький привкус. Все эти вкусовые компоненты не сглажены. Серьезно, каждый из них можно спокойно выделить. Итого могу сказать, на мой взгляд ребятам с этим пивом стоит еще поработать.

Все мои дегустации от пивоварни 2085 можно посмотреть тут. А на официальной страничке или странице в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.