Брутальна Іра

Першим пивом сьогодні буде “Брутальна Іра” від рівненських броварів “Кант”. Хоча у броварів є свій офіційний сайт, там немає опису цього пива. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, рис, кукурудза. До речі, на етикетці зазначено зовсім інший сайт, але він не працює.

В ароматі на початку трохи соснової складової. Далі проступає присмак дерева та сливи. Сам по собі аромат стійкий і приємний. І як для пива у якому 8% алкоголю – того самого алкоголю в ароматі майже нема. Молодці.

Піна тримається може десь з секунд 10, та потім від неї нічого не залишається. Мала білий колір, та середньозернисту основу. Тіло жовтого кольору. Трохи каламутне.

Навідміну від аромата, у смаку відчувається присмак алкоголя. Якщо на початку є рівний гірко-солодкий присмак, то ближче до кінця чітко пробивається алкоголь. У післясмаку на перше місце виходить гіркий алкогольний присмак. “Брутальна Іра” вийшла непоганою, але от смак хочется більш рівним.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивної ресторації “Кант” можна подивитися тут. А на офіційному сайті чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.