Україна / Ukraine Я тобі дам і паляницю і до паляниці Oct, 12, 2022

Ну як я і казав, другим пивом також буде в стилі sour “Я тобі дам і паляницю і до паляниці” від домашньої пивоварні Середа. Купив я це пиво в Контейнері у Києві.

В ароматі на 100% смак полуниці. Але не свіжої, маю на увазі прямо з грядки. В одну хвилину мені здається аромат чая с полуницей, в іншу, аромат перетертої полуниці з цуктром. На задньому плані є щось гірке. На алкоголь не схоже, думаю змазаний присмак хмілю.

Шапка мала середньозернисту основу. Білий колір. А от тіло каламутне, червоно-коричневого кольору. І цікавий момент, коли налив пиво в бокал то частина дріжджів плаває на поверхності, а частина легла на дно.

А ось смак мені здався пустоватим. Так, тут є кислий смак, трішки хмільової гірчинки. Але от полунички мені тут замало. Додати тут особо нічого. Як для мене, це хорошо база, але пиво треба допрацювати.

Усі мої дегустації від пивоварні “Середа” можна поливитися тут, а от у соцмережах, крім intagram, тоді просто залишу її тут.