Abbaye de Forest Blonde by Brasserie de Silly

Сегодня пиво из Бельгии. Пиво Abbaye de Forest Blonde от пивоварни Brasserie de Silly. Ничего необычного на просторах интернета об этом пиве я не нашел. Так что приступим к дегустации. Состав: вода, ячменный солод, хмель дрожжи. На одном из сайтов я случайно нашел комментарий, что кто-то открывал это пивл и оно у него как бы сильно пенилось. Так вот – истинная правда. Я открывал его над раковиной – и да, пены было очень многывмвымы был подготовлен, и все пиво сохранил :).

На счет пены у Abbaye de Forest Blonde могу сказать, что она тут отличная, долго играющая, я бы сказал, что очень долго играющая. Среднезернистая, но вот реально долго держится.

Аромат приятный, сладковатый, может где-то цветочный. На одном из сайтов вычитал, что пиво должно содержать аромат изюма. Ну не знаю, у меня дома есть изюм, и он пахнет не так. А вот аромат луговых трав тут есть. Цвет – бледноватая пшеничка.

Вкус оказался не таким насыщенным как аромат. Карбонизация тут слабая. Есть немного горечи, но она какая-то невзрачная. В послевкусии немного отдает спиртовостью. Где-то в самом начале глотка, буквально на секунду, проскакивает кисло-сладкий привкус, но его очень мало. А вообще вкус оказался очень простым и ничем не привлекательным.

з.ы. все мои дегустации от пивоварни Brasserie de Silly можно посмотреть/полистать тут. А на официальной страничке в инете или соц сети ФБ можно следить за жизнью пивоварни.