Шалений Ель от Ярмаркова Броварня

Сегодня будет новое пиво и главное, новая пивоварня. Встречаем пиво Шалений Ель от Ярмаркова Броварня Полтавская область. Состав: вода питьевая подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель дрожжи. Еще один момент, ребята заморочились и для своего пива выпустили крышечку со своим рисунком. Чем не могут похвастаться многие пивоварни. Молодцы.

В аромате хмель, много хмеля. Это вкусно, но каких-то еловых или сосновых ноток я тут не чувствую. А вот если дать пиву немного постоять в бокале, просыпается аромат травы, ну или зеленых ягод.

Приятно, когда покупаешь пиво, наливаешь его в бокал, а пена если и оседает, то так меееедлено и оставляет следы на стенках бокала. Вот и тут – за такую шапку у пива “Шалений Ель” от Ярмаркова Броварня, пивоварам стоит поставить отдельное +1 в карму. Она имеет красивый, чистый бело-желтый цвет. Тело чистое, карамельного цвета.

Во вкусе, почти на 100% преобладает хмель. Может, после пары глотков я уже и привык, но для Double IPA это пиво очень мягкое. Горечь чувствуется, но она не “обжигает” рецепторы. Сюда же добавляем немного баланаса между травянистостью и сладостью и получается очень даже вкусно.

Все мои дегустации от Ярмаркова Броварня можно посмотреть и почитать тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.