Стара Дарниця

Навіть маяючи сторінку зі святами, я якось пропустив День Народження Баночного пива. Шейм :). Тому на сьогоднішній дегустації буде саме баночне пиво і ним стає пиво “Стара Дарниця” від “Rebrew”. Скільки живу у Київі не можу вивчити назви районів. Дарниця – це десь на лівому.

Як і прийнято для Іпахи, в ароматі присутні цитрусові нотки. Десь додається присмак ананасу. Короче все добре.. ну майже все… якщо дати пиву трохи постояти, цей цитрусовий аромат майже повністю сходить до нуля. А на першому місці залишається лише чистий трав’янистий присмак.

Піна мала білий колір, середньозернисту основу. Тримається не довго, за секунд 30 від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло майже прозоре. Жовтого відтінку.

При першому ковтку пива “Стара Дарниця” спочатку відчувається доволі багато солодкого присмаку. Смак нагадує стиглий апельсину з невеличким але… знаєте, коли погано почистив апельсин, і на солодкому шматочку залишається ця біла частина, котра гірчить – вот тут так само. Спочатку йде солодкий присмак, а потім гіркота. Коротче кажучи, на мій погляд, пиво трохи не збалансоване. До речі, у після смаку, гіркоти стає прям занадто багато.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивовані Rebrew можна подивитися тут. А на офіційній сторінці або сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.