Різдвяний ель

Напередодні різдва броварні свою варіацію різвяного пива. Компания Auchan, а точніше її власна броварня зварила “Різдвяний ель”, котрий я і буду дегустувати. Склад: вода питна підготовлена, солод, хміль, дріжджі, цедра апельсину, коріандр, мускатний горіх, гвоздика, бодьян, кориця.

Сказати, що в ароматі є якийсь взрив спецій чи якоїсь випічки, чи ще чого такого – ні, не можна. На перший ніс в ароматі присмак трохи зіпсованного апельсину/мандарину. Пиво трохи постояло, і десь на задньому плані пробивається мускатний горіх чи то бальян. Не знаю, ну такий… дуже солодкий, як для різдвяного пива, аромат.

Піна мала слегка жовтоватий відтінок та середньо/дрібнозернисту основу. Але нажаль, тримається не довго, за секунд 10 від неї майже нічого не залишається. Тіло насиченного коричневого кольору, прозоре.

Знаєте, у цього пива є один великий мінус. Так, тут відчувається спеції, доволі багато солодкого присмаку, також відчувається алкоголь. Але все це йде окремими хвилями. Перший ковток взагалі вийшов так собі, потім просто смаки об’єднуються (рецептори забивається). Причому спеції якось пішли у гіркоту та терпкість. О, точно, коричця, от чого вони занадто багато додали. Ну таке, “Різдвяний ель” – мені не зайшов.

А я нагадую, що усі мої дегустації від Auchan можна подвитися тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.