Південне Легке від Дрофа

Сегодня буду робовать третье пиво от пивоварни Дрофа – Південне Легке. На официальном сайте описания практически нет. Да и алкоголь с плотностью указаны не верно – вместо 4.2 и 11.1 указано 4.2 и 11 соответственно. Но то таке. Состав: вода, солод ячменный, рожь, хлопья ячменные, хмель, лимонная кислота. Проверил, в остальных 2х бутылках так же в составе есть лимонная кислота. Скорее всего связано с качеством воды в Херсоне.

В аромате нет ни сладости, ни кислоты, ни чего-то постороннего, только привкус хмеля. Причем я бы не сказал, что он какой-то яркий, или просто какой-то необычный. Хотя может это и лучше. Если дать пиву немного постоять, то неплохой аромат хмеля уходит, а на его место выходит привкус лежалой травы. Ну прям не вкусно.

Шапка отличная, белоснежная и мелкозернистая. Держится до самого конца, пока я не сделал полседний глоток. Тело имеет красивый оттенок коричневого.

А вот вкус пива “Південне Легке” оказался пустым. Есть небольшой привкус хмеля и чуть солода. Вкус получился мягким, но ему явно не хватает яркости. Я специально залез на bjsp и могу сказать – не получился у ребят венский лагер. Добавить тут больше нечего.

Все мои дегустации от пивоварни Дрофа можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в Фб можно следить за жизнью пивоварни.