Пале Рояль Зимний от Одесская Частная Пивоварня

Продолжаю дегустировать линейку пива от Одесской частной пивоварни. Сегодня решил перейти к более тяжелым сортам таким как Пале Рояль Зимний. Алкоголь тут 5,9% оборота. Стиль – Одесский крепкий лагер :). Если я правильно мог вычитать, то в Одессе есть сквер “Пале-Рояль” – это место где зажиточные одесситы могли бы гулять и совершать покупки, избегая шума городских базаров. Ну круто, что ребята не просто так называют свое, а вкладывают частичку своего города.

Пена совсем слабенькая, уровень кока-колы. Цвет, да и вообще на вид – 100%ный квас :). Аромат пива очень и очень слабый, где-то там далеко отдает немного спиртовастью и какими-то переспелыми фруктами.

Во вкусе пива “Пале Рояль Зимний” вообще нет и признака на алкоголь, хотя в пиве и 5,9% оборота. Оно пьется легко, полными и большими глотками. В привкусе есть, что-то приятно-сладкое, но не могу разобрать что. Может частичка от спелого персика, то ли это дынька, но точно могу сказать, что очень вкусно. В послевкусии остается этот приятный привкус с небольшим добавлением кислинки.

Маленький итог такой – пиво вкусное, но его отрицательная сторона – это плохая шапка, и практически нулевой аромат.

з.ы. все мои дегустации от “Одесская Частная Пивоварня” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоварни.