Львівське Рiздвяне от Carlsberg Ukraine

Итак Львовское Різдвяне – примерно год назад я первый раз попробовал это пиво. И, насколько мне помнится, это был первый год когда компания Carlsberg Ukraine представило Львівське Рiздвяне. Тогда оно не оправдало моих ожиданий. Дело в том, что рекламы этому пиву было ой как много. Да и просто темных сортов пива в Украине мало. Но я дал себе обещание, что если оно появится и на следующий год, я обязательно его еще раз попробую. Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, солод карамельный, солодовый экстракт, хмель, натуральный экстракт “Різдвяні спеції”

Итак, аромат достаточно свежий, легкий, слегка сладковатый, но нет тех приправ, которые обещали нам рекламщики этого пива. Я долго сидел уткнувшись в бокал и пытался понять, что же еще есть в аромате этого пива. Так вот, тут есть что-то типа карамельки или какой-то составляющей кока-колы. И более того, раньше были такие конфеты с колой, так вот это пиво пахнет как раз как те конфетки.

Цвет красивый темный, очень близкий к черному, но не черный :). А если посмотреть на лампу, то я бы сказал, очень темная-темная вишня. Пиву всего недели две, так что пена могла бы быть чуточку лучше, я имею ввиду ее стойкость. Сошла, примерно, секунд через 30-35, сейчас остался небольшой островок четко в центре бокала.

При первом глотке мне показалась присутствует небольшая терпкость. Но она быстро уходит. Пиву “Львівське Рiздвяне” нужно больше насыщенности. Есть приятная горечь, немного сладости, но они как-то быстро тускнеют и пиво не набирает того оборота вкусов, которые хотелось бы. В послевкусии остается приятная сладость.

Итого, пиво на 5 с небольшим минусом. К такому пиво хочется лучше шапка в виде белоснежной пены. А так же чуть больше насыщенности.

p.s. Вот тут можно посмотреть и почитать все мои дегустации Carlsberg Ukraine, а вот тут – как сами пивовары/маркетологи представляют свое пиво.