Жашківський Кабан Світлий Ель от Напої Плюс

Передо мной пиво, которое относительно недавно появилось на просторах Украины. Итак встречаем Жашківський Кабан Світлий Ель от Напої Плюс. Сразу полез на официальный сайт и не много разочаровался – большая статья про линейку Жашківський Кабан, а вот про пиво Світлий Ель примерно 1 строчка. Но то таке. Сам разберусь. Поехали, состав: вода питьевая подготовленная (да лаааадно), солод, ячмень, хмель, дрожжи.

Если налить пиво и сразу попробовать аромат носом, то можно почувствовать просто хмелевую горечь. А вот если подождать с секунд 10, то аромат становится сладким, и в голове у меня появляется ассоциация со сливками. Но к сожалению, аромат держится не долго. Через пару минут, он становится еле заметным.

Пена имела среднезернистую основу, красивый белый цвет. Но, к сожалению, продержалась не долго – секунд 30-40 не больше. По цвету напоминает желток.

Очень много лет назад я первый раз пробовал пиво в стиле Golden Ale. Если не ошибаюсь тогда это было пиво от Varvar. Я запомнил его сладким, практически без горечи. Ну так или иначе я теперь любое пиво сравниваю именно с ним. Так вот, пиво Жашківський Кабан Світлий Ель от Напої Плюс такое же сладеньке, практически нет горчинки, но вот насыщенности ему не хватает. Более того, в какой-то момент глотка мне кажется я чувствую водянистость.

Все мои дегустации от пивоварни “Напої Плюс” можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.