Довга історія від Блукач

В тому ж самому маленькому магазині у Києві (про той що згадував у минулому пості), знайшов для себе ще одну нову броварню – Блукач. Сьогодні буде перше їх пиво “Довга історія” – це Hefeweizen з 4.5 алкоголем.

В ароматі дійсно, як і обіцяли, присутній стиглий банан. Але його тут так багато, що нічого іншого в ароматі просто немає, тобто не відчувається. Якщо дати пиву постояти, то до сильного бананового присмаку, додається щось накшталт вершкового смаку. Прикольно.

Піна має білий колір, середньозернисту основу. Тримається не довго, секунд 20 і від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло жовтого відтінку, каламутне.

Напочатку ковтка пива “Довга історія” від Блукач можна відчути хороший та сбалансований пшеничний присмак. Але десь з середини, смак стиглого банану, бере гору. Наприкінці ковтка додається трохи кислого присмаку, але він більше підкреслює, чим заважає. Загалом, смак хороший, але у післясмаку хочется більше солодкого банану.

Усі мої дегустації від броварні Блукач можна побачити тут. А на сторінці в інсті можна слідкувати за життям бровані.