ZIH от компании Privatbrauerei Eibau

Примерно 85 лет назад, пиво начали разливать в новую тару – жестяную банку. Что, как и для чего это было сделано, можно прочесть на 100500 ссылка в инете, вот, к примеру, на википедии. Ну а я открую баночку немецкого пива ZIH от компании Privatbrauerei Eibau. На официальном сайте, я почему-то не вижу этого пива, а на untappd только русскоязычные комметарии. Такое впечатление, что пиво сварили исключительно под наш рынок. Состав: вода, ячменный солод, хмель.

Пиво ZIH сварено в стиле Schwarzbier так что судить его будем именно по таким параметрам Schwarzbier. Итак, цвет – темное, слегка красноватое, и как пишут по мануалам, с рубиновым оттенком.

В аромате солод есть, но его тут не много. Есть чуть-чуть жаренного хлеба, может быть какая-то выпечка. Ну а вообще, если честно, тут есть что-то такое сладкое и слегка травянистое, что напоминает мне мыло :(.

Тело водянистое, слегка отдает горечью и кофе, и немного сладости. Вот только вкус не хочет расскрываться полностью, и примерно, на половине глотка быстро затухает. Причем, сладость первая сходит на нет, и в послевкусии остается горьковатая водичка, с небольшой примесью жареного солода.

з.ы. все мои дегустации от Privatbrauerei Eibau можно посмотреть тут.