Zest Fest IPA від Varvar Brewery

Передо мной еще один пердставитель пиоварни Varvar Brewery, пиво Zest Fest IPA. Это пиво они сварили в коллаборации с “Beermaster Brew”. На официальном сайте нет информации ни про пиво, ни про саму варку. А жаль. Состав: вода, ячменный солод, хмель, апельсиновая цедра, дрожжи.

На untappd многие отмечают, что в аромате хорошо чувствуется апельсиновый вкус. Ну не знаю, может я стал слишком придирчив, но в аромате апельсина нет, ну почти нет. Если таки высасывать из пальца – то апельсин есть, только уже немного подгнивший. И не просто апельсиновая цедра, которая указана в составе, а еще и с мякотью. Если дать пиву немного постоять, то просыпается еще и травянистость. Ну таке.

Шапка имела среднезернистую основу, белый цвет. Но, к сожалению, сошла всего через секунд 10-15. Через пол минуты от нее ничего не остается. Тело имеет желтый цвет, слегка мутноватое.

Во вкусе, так же как и в аромате нет привкуса апельсина. Есть немного хвои, чуть сладости и в самом конце, ближе к послевкусию еще немного горчинки. И честно сказать, пиво Zest Fest IPA, больше ничем особым не выделяется.

Все мои дегустации от пивоварни VarVar можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.