Україна / Ukraine Witbier от Хмелеон Бровар Aug, 5, 2018

Продолжаю дегустировать пива от Хмелеон бровар, сегодня передо мной пиво Witbier. Состав: вода питьевая, ячменный солод, пшеничный солод, овсяные хлопья, цедра сладких апельсинов, кориандр, хмель, дрожжи пивные верхнего брожения.

Цвет солнечный, вот прям теплый, может слегка пересекается с песочным оттенком. В аромате чувствуется что-то кислое, вот смотрю на состав, и не могу понять что может давать такой кисловатый оттенок в аромате. А вообще аромат слабоват, мне хочется более насыщенного.

Во вкусе у пива Witbier от Хмелеон Бровар однозначно нет тех сладких апельсинов, но есть нотки какой-то приправы, может быть даже кориандра, но я не уверен. А вообще, если сделать полный глоток, то все его составляющие неплохо сбалансированы. Мне бы, конечно, хотелось чуть-чуть больше насыщенности, но и так норм, ведь я делаю полные глотки и хочется еще.

з.ы. все мои дегустации от пивоварни Хмелеон Бровар можно посмотреть/полистать тут.