Перейти до основного контенту

Weihenstephaner Korbinian

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Німеччина / Germany)

Моя оцінка

(3.75)

Оцінка з untappd

(3.77)

  • Стиль

    Bock - Doppelbock

  • Алкоголь:

    7.4%

  • Гіркота:

    16

  • Щільність:

    18.3%

  • Штрихкод:

    4105120004504

  • Ціна:

    2.71 y.e. за 0.5 л

  • Фото Weihenstephaner Korbinian

    Weihenstephaner Korbinian — фото 1 з 3
    Weihenstephaner Korbinian — фото 2 з 3
    Weihenstephaner Korbinian — фото 3 з 3

Другим пивом буде пиво у рідкісному для України стилі Doppelbock – Weihenstephaner Korbinian від броварні “Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan”. На офіційному сайті прям все добре розписано про це пиво від складу до фудпейрингу. Тому за подробицями від пивоварів гоу сюди.

Weihenstephaner Korbinian

Такс, відкриваємо обережно, пиво трохи йде верхом. Піна мала дрібнозернисту основу, але сходить секунд за 20, максимум 30. Лишається тонесеньким кільцем по краю бокала. Мала жовто-коричневий відтінок. Тіло також коричневого кольору, але якщо подивитись на світло, то присутній червоний відтінок.

Аромат відразу нагадав мені аромат горіха. Якщо дати пиву постояти, то на перше місце виходить солодкий карамельний присмак. І треба також зауважити: аромат стійкий. Алкоголь не відчувається. Ноток сливи чи інжиру, про які написано на офіційній сторінці, я тут не відчуваю.

У смаку “Weihenstephaner Korbinian” на першому місці кислувато-солодкий присмак, як від цукерки. Ближче до кінця ковтка додається терпкість, як від горіха, який був в ароматі. Чим більше роблю ковтків, тим більше солодко-кислуватий присмак, як від звичайної карамельки, виходить на перший план.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.

Схожі публікації