Vova от Jaws Brewery

Передо мной третий представитель пивоварни Jaws Brewery – пиво с простым названием Vova. На официальном сайте обещают и кофе и горький шоколад, все это долго томилось в бочках из-под бурбона. Должна быть еще ваниль с какосом. Короче говоря, нужно пробовать. Состав почему-то забыли указать. Но на официальном сайте указано, что ребята использовали хмель Cascade, Tomahawk, Golding и Солод: Pale Ale, Munich, Caraaroma, Carafa, Roasted Barley, Oats.

Ох, аромат классный. Наверное это первое пиво, в котором я действительно чувствую ваниль. Есть кофе, чуть-чуть шоколада, чуть алкоголя, но над всем этим всем нависает ваниль. Может, если бы я не прочел про какос, я его тут не заметил, но сейчас все это дополняется какосом. И главное, аромат стойкий.

Шапка имела среднезернистую основу, продержалась около минуты. Но самое главное тут просто офигительный медный оттенок. Супер. Если посмотреть на свет, тело имеет черный как смола цвет. Только по краю бокала просвечивается коричневый оттенок.

Первое, что хочется отметить, в пиве Vova от пивоварни Jaws Brewery при 10.5% алкоголя, этого самого алкоголя практически не чувствуется. Даже не так, алкоголь конечно чувствуется, но кофе, немного фруктов, мягкость от выдержки, делают этот алкоголь приятным.

Все мои дегустации от пивоварни Jaws Brewery можно посмотреть тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.