Vermont IPA

Продовжую відкривати для себе пиво. Переді мною Vermont IPA від Волинського броваря. Як самі броварі представляють своє пиво, можна почитати тут, а я дегустувати.

Аромат приблизно можна поділити на дві частини. У першій, відразу як відкрив, можна відчути аромат тропічних фруктів. Але тримаються вони не довго, дуже швидко аромат тускніє. Але згодом, в аромат додається гіркота від корки чи то від апельсину, чи то від грейпфруту, але доволі прикольно і смачно.

Піни майже не було, протрималася пару секунд, після чого від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло має світло-жовтий відтінок, каламутне.

У смаку пива “Vermont IPA” доволі багато солодкого присмаку, який схоже з однієї сторони на дольку апельсину, з іншої солодкість прийшла від цукру. Десь з середини солодкість сходить майже до нуля, а на її місце виходить ну така собі гіркота, просто не смачна. Хоча тут і 5.9 алкоголю той самий алкоголь майже не відчувається. Не погано, як на мене, але хочеться більше балансу.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Волинський бровар” можна побачити тут. А на офіційному сайті можна стежити за життям броварні.