VANBIER от Завод Трехсосенский

Еще одно пиво, которое я сегодня попробую будет VANBIER от Завод Трехсосенский. По описанию на официальном сайте пиво сварено по классической рецептуре и традиции голландского пивоварения. Хм… Ок. Жаль у меня нет какого-нить голландского лагера, что бы сравнить. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ароматный хмель (спасибо что подсказали).

Начну как обычно с аромата. Если попробовать носом пиво через горлышко бутылки, то отдает яицом. А точнее сказать пареным белком. Вот прям совсем не вкусно. А вот если налить в бокал, подождать пару секунд, то аромат становится более ровным, более хмелевым, может даже более строгим. Вот только на заднем плане четко прослеживает аромат воды. Аромат на троечку с плюсом.

Шапка имела среднезернистую основу. Держится всего пару секунд. Сейчас в моем бокале есть только несколько островков, напоминающие про пену. Тело чистое и золотистое.

Во вкусе у пива “VANBIER” полностью отсутствует сладость. На первом плане много горечи, которую ближе к концу глотка сменяет терпкость. Которая остает и в послевкусии. Вроде бы не так уж плохо, но вот это переход между горечью и терпкостью сильно уж сильный. Этот лагер чуть лучше чем “Жигулевское Традиционное Светлое“, но все равно пить не стоит.

Все мои дегустации от пивоварни “Завод Трехсосенский” можно посмотреть тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.