Valentine’s Life Elixir от VG Craft Beer

Открываю для себя еще 1 пивоварню из Украины. Встречаем VG Craft Beer и ее пиво Valentine’s Life Elixir. Честно сказать, у меня память как у рыбы, и вспомнить где именно я покупал это пиво я не помню. Ну что, это киевские ребята, пивоварня которых почему-то постоянно проскакивала мимо меня. Ну ладно, сегодня будет их первое пиво – Valentine’s Life Elixir. Состав: солод пивной ячменный, мюнхенский, овсяные хлопья, хмель горкий и ароматный, дрожжи верзнего брожения, десктроза, вода.

Интересная штука эта десктроза. Это 100% углевод. Погуглите статей на тему что это такое много.

Начну, пожалуй, с пены, она тут мелкозернистая, слегка окрашена в желтый цвет. Держится и выглядит классно. Само тело имеет коричневый цвет. Может слегка отдает зеленным оттенком, а может мне просто кажется.

В аромате нет той хвои, которую я привык чувствовать в ипашках. Есть что-то горькое, стойкое, но на уровне. Тут явно почти на все 100% преобладает аромат хмеля. Если дать пиву немного постоять, то просыпается немного сладости. Горечь немного отступает. И вот сейчас аромат зачет.

По вкусу пиво “Valentine’s Life Elixir” от VG Craft Beer – это хорошая ипашка, вот только непривычно сладкая ипашка. Ну а вцелом, во вкусе нет, той яркой горечи, которая была сначала во вкусе. Она есть, но занимает где-то половину вкуса, другую половину, реально, занимает легкая сладость, и еще немного еле заметной фруктозности.

з.ы. все мои дегустации от “VG Craft Beer” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.