Tropical Milkshake IPA от Kyiv Local Brewery

Передо мной еще одно пиво от Kyiv Local Brewery – Tropical Milkshake IPA. Но вот беда, на офциальнйо страничке в ФБ нет информации об этом пиве. Я долистал до 2018 года и ничего нет. То есть, что я должен получить, выпив это пиво,по мнению пивоваров – я не знаю. Но то таке. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи верхнего брожения.

Начну с того, что когда открыл пиво, то оно у меня сразу пошло через верх. Ничего, бывает. Пока искал бокал, попробовал носом пиво – аромат елки был на 100%. Но потом я нашел свой бокал и налил пиво туда. И в аромате пива кроме елки, появился характерный хмелевой аромат. А если дать пиву немного постоять, то начинает просыпаться какая-то сладость, очень похожая на ананас.

За цвет пива хочется дать отдельное 5. Сейчас в бокале у меня как буд-то налит мультифруктовый сок. Цвет пива именно насыщенный желтый. Пена хоть и имеет среднезернистую основу, но все равно. сколько пиво у меня налито в бокале, столько пена держится уверенной шапкой.

Во вкусе у пива “Tropical Milkshake IPA” я ожидал “увидеть” именно сладость анананаса, которая была в аромате. Но по факту, ананас тут чувствуется как бы на выдохе. Так же как и горчинка, которой тут совсем чуть-чуть просыпается только концу глотка. Ну а в первой же части, отчетливо прослеживается сладость. Такая сливочно-фруктовая сладость. Я бы сказал, что сладость пришла от спелого, такого сочного, персика. Вкусно, интересно и главное красиво.

з.ы. все мои дегустации от “Kyiv Local Brewery” можно посмотреть/почитать тут. А на страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.