Італія / Italia Tre Fontane Tripel by Abbazia Tre Fontane Apr, 30, 2020

Передо мной бутылочка итальянского пива от пивоварни Abbazia Tre Fontane – Tre Fontane Tripel. В составе вода, ячменный солод, хмель, дрожжи и… листья эвкалипта. На официальном сайте написано, что именно листья эвкалипта должны усилить фруктовые нотки во вкусе и аромате. Ну что же, нужо пробовать.

Начну с того, что открывайте аккауратно. Когда я попытался преоткрыть, то пиво повело себя как кола с ментосом. Эффект прикольный. Но как только я налил пиво в бокал, от пены ничего не осталось.

Не могу сказать, что аромат какой-то сильный или насыщенный. На троечку. Как-то листья эвкалипта не делают свое дело. Так же есть немного сладости, чего-то плотного и немного алкоголя. А если дать пиву немного постоять, то аромат становится совсем слабеньким. Грусть-печаль. И кстати, фруктовые нотки? – нет я не почувствовал. Единственное, может, что-то переспелое, а так не.

Может пиво Tre Fontane Tripel от Abbazia Tre Fontane слишком долго стояло у меня в бокале (всего пару минут), но карбонизации тут практически нет. По факту, сейчас у меня в бокале вкусная, сладкая водичка, с небольшим привкусом фруктов. И в самом конце добавляется горчинка от алкоголя.

Не скажу что я прям разочарован, но можно было что-то лучше придумать.

з.ы. все мои дегустации от “Abbazia Tre Fontane” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.