Україна / Ukraine Tomato Sour від Red Cat Brewery Nov, 25, 2021

Относительно недавно, ну по крайней мере для меня, в магазине разливного пива от пивоварня Red Cat Brewery у меня тут стали продавать пиво в стекле. Так что кроме лимонадика я купил еще Tomato Sour. Сосиав: вода питьевая, солод, хмелепродукты, дрожжи пивные, томатное пюре, соль перец. Что самое инетересное, я люблю помидоры, могу есть их тоннами, а вот томатный сок, в любом виде, нет.

Видимо ребята постарались и добавили какое-то нереально колличество томатов, так как, как только я открыл пиво и налил его в бокал, в бокале пиво стало “расслаиваться”. Да, кстати, открывайте аккуратно, примерно треть пива у меня вылилось на стол. Ладно вытер, потом еще раз, так что таке :).

Наверное, напишу в общем. В аромате кроме, помидора есть еще что-то типа земли. А если же дать пиву немного постоять, то аромат сглаживается и становится вкусно. Во вкусе довольно много кислоты, мне кажется они с этим тут переборщили. Если добавить сюда еще перец, которого тут не мало, вкус становится доволе специфическим.

Все мои дегустации от пивоварни Red Cat Brewery можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за последними новостями на пивоварне.