TestDrive від Varvar Brew

Передо мной еще одно пиво от пивоварни Varvar – TestDrive. Как пишут сами пивовары – это проба чего-то нового, вариация в ту или другую сторону. На официальном сайте они красивее написали, так что за подробностями гоу туда. А я буду пробовать. Состав: вода, ячменный солод, декстроза, хмель, дрожжи.

В аромате на первом месте лежит травянисто-горький привкус. Пивовары пишут про цитрусовую составляющую. Но для меня если она тут и есть, то больше в виде корки грейпфрута, чем мякоть. А вот если дать пиву постоять, то горечь уходит, аромат становится более сладким. Похоже на аромат апельсинового сока. Алкоголя не чувствуется.

Шапка имела крупнозернистую основу, белый цвет и на удивление держится относительно долго. Когда начинает сходить, то красиво остается на стенках бокала. Цвет тела – чуть темнее чем лимонный сок. Мутное.

Вкус пива TestDrive примерно делится на три небольшие части. В первой, которая приходят в начале глотка, много горечи. Она как лавина наваливается. Вторая часть, примерно в середине глотка, чувствуется травянистость. И в самом конце приходит сладкий привкус. Ну и в послевкусии чувствуется немного алкоголь. Но он мне тут даже нравится.

Все мои дегустации от пивоварни VarVar можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.