St. Pierre Blond by Brouwerij Palm

Продовжую дегустувати пиво, цього разу буде St. Pierre Blond від Brouwerij Palm з Бельгії. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, екстракт хмелю, трави. На офіційному сайті, я не знайшов цього пива, але там є багато чого цікавого.

В ароматі добре відчутна фруктова складова. Трошки трави. А от якщо дати пиву постояти, то на друге місце виходить алкоголь, которий як би підкреслює стиглість фруктів. Прикольно.

Шапка тримається доволі довго, навіть після пари хвилин, все одно задишається невеличким кільцем по краю бокала. Тіло має золотистий колір, злегка каламутне.

Смак пива St. Pierre Blond мені здався якимось незбалансованим. Якщо в самому початку ковтка ще відчутний фруктово-солодкий присмак, то ближче до середини смак швидко сходить. На його місце виходить алкоголь, а у після смаку, додається ще кислий присмак. Таке, пиво на один раз.

А я нагадую, що усі мої дегустаціх від пивоварні Brouwerij Palm можна подивитися тут. А на офіційній сторінці або у ФБ можна слідкувати за життям пивоарні.