Spiced Ginger Beer by Fentimans

Передо мной Spiced Ginger Beer от пивоварни Fentimans из Англии. Перым пивом этой пивоварни, которое я попробовал было Ginger Beer, и тогда оно получило от меня только положительные оценки. Так что от сегодняшнего пива, я ожидаю не меньше впечатлений. Но самое печальное, что на официальном сайте нет никакой информации про это пиво. Так что узнать хотя бы состав – я не могу, я уже не говорю про базовое пиво (стиль). Но то таке.

Если, к примеру, попробовать пробку сразу после того как открыл пиво, то в аромате была мазь “звездочка”. Меня тоже это смутило. А вот если налить пиво в бокал и уже там попробовать носом, то пахнет имбирем. Сюда добавляется хорошая сладость. И чем дольше пиво стоит у меня в бокале, тем больше сладость начинает доминировать над вкусом имбиря. Аромат становится более ровным и более сладким.

Шапки практически не было. Она была уровня кока-колы. Сейчас в моем бокале нет даже намека, что тут пиво. Цвет тела – чуть желтее чем свежевыжатый лимонный сок.

На bjsp пишут, что вкус должен соответствовать базовому пиву. У меня ен получилось найти в инете что же все таки было основой. Так что если в кратце, то в пиве Spiced Ginger Beer от Fentimans преобладает привкус имбиря, а на втором плане сладость. И чем больше делаю глотков, тем больше убеждаюсь в двух вещах. Первая, сладость тут приторная. И второе, на пиво это мало похоже. больше на какой-то напиток.

Все мои дегустации от “Fentimans” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.