Smoked Chieftain

Сьогоднішній вечір відкриваю пивом “Smoked Chieftain” від “Diysno Brewery”. Це нова для мене броварня і вже 242 за рахунком з України. Пиво зварене в рідкісному, як для України, стилі – Rauchbier.

В ароматі відчувається присмак копченого сиру. Трохи кислого присмаку, трохи черносливу. Загалом досить непогано, але чисто як на мене, аромату не вистачає насиченності. Він стійкий і смачний, але мені здається він не виходить на свій максимум.

А от у смаку на перше місце виходить кислий присмак. Солодкий присмак, може і є тут, але захований десь дуже далеко. Не схоже, що пиво зіпсувалося, от просто смак має такий… який має. На саму мить, ближче до кінця ковтка, пробивається копчений присмак, але так само як з’явився, він так само швидко ховається. Ну не знаю, чесно кажучи “Smoked Chieftain” мене не вразило.

Усі мої дегустації від броварні “Diysno Brewery” можна подивитися тут. А на сторінці в інсті можна слідкувати за життям броварні.