Slash Red by Brasserie Licorne

Сегодня буду пробовать фруктовое пиво из Франции Slash Red от пивоварни Brasserie Licorne. Честно сказать, не сразу взял это в руки с полки. По рисунку больше похоже на какой-то энергетик. В составе кроме вишневого сока (6.9%), еще есть какие-то ароматизаторы и антиоксиданты в виде аскорбинки. Жаль, большие надежды возлагал на это пиво.

По аромату ну чистый вишневый компонтик. Вкусный и яркий, Но, к сожалению, только первую минуту. Дальше этот вкус уходит на второй план, а на его место выходит горько-терпкий привкус, похожий на орех… или как-то так. А вот алкоголя, в 8%, не чувствуется. За это отдельное +1.

Шапка не плохая, держится долго. Имеет средне/мелкозернистую основу с коричневым, даже не красным, отенком. Тело тоже не имеет даже красный оттенок. Тут больше коричневого цвета. Тело непрозрачное.

Вкус пива Slash Red от Brasserie Licorne можно поделить на две части. Первая, это приятный привкус вишни. Может чуть слабее чем обычный домашний (!!!) вишневый сок. А вот вторая часть, которая наступает ближе к концу глотка, содержит адкоголь. Много алкоголя. Но, как по мне, он больше дополняет, чем портит вкус. И вот чем больше я делаю глотков, тем больше “косточек” чувствуется во вкусе.

Все мои дегустации от пивоварни Brasserie Licorne можно посмотреть тут, а на официальной страничке можно следить (ну если знаете французский) за жизнью пивоварни.