Данія / Denmark Sigtebroad by Amager Bryghus May, 23, 2021

Передо мной еще одно пиво от пивоварни Amager Bryghus – Sigtebroad. Пишут, что это пиво больше не производится, и к примеру, на официальном сайте нет (уже нет) никакой информации про это пиво. На одном из украинских сайтов нашел, что сюда добавили мед, апельсиновую цедру и три вида хмеля – Citra, Amarillo и Columbus. И больше быстрым плиском в инете нет ничего интересного. Ой, да, кстати, это пиво сварено вместе с Thrilium Brewing Company.

В аромате очень много фруктов, что-то похожее на ананас. Но главное, мне кажется сколько бы не стояло пиво в бокале, аромат не сойдет. Кстати, если дать пиву немного постоять, то сладкий привкус ананаса уходит, а на его место выходят ягоды. Типа черной смородины.

Пена имела cреднезирнистую основу. Красивый был цвет. Через пару минут, она начинает сходить, и так красиво остается на стенках бокала. По цвету – это насыщенный желтый с небольшим отклонением в сторону коричневого.

Во вкусе Sigtebroad от Amager Bryghus подтвердился привкус ананаса. Специфическая сладость, немного кислинки. Если и правда тут есть 6.8 алкоголя, то они отлично спрятаны. Да, чувствуется, что бьет в голову, но все равно вкусно. и хочется сделать еще глоток.

Все мои дегустации от пивоварни Amager Bryghus можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.

з.ы. так уж получилось, что перед тем как попробовать пиво, я прочел отзывы на untappd. Так вот на сегодняшний день там оценка 3,74. Но могу сказать, что на мой взгляд она не справедлива. Должна быть выше :)