США / USA Shifter by Lakefront Brewery Feb, 18, 2020

Решил сегодня открыть пиво из Штат – Shifter от пивоварни Lakefront Brewery. Эту бутылочку я выбрал из-за ориганальной этикетки, на которой нарисована коробка передач, как у машины. Не могу сказать, что цвета подобраны идеально, но сама идея мне понравилась. Ребята же из Сильпо постарались и заклеили всю заднюю часть этикетки. Так что за деталями о пиве полезу на официальный сайт.

Итак, ребята использовали хмеля Cascade, Centennial, Cashmere, El Dorado, и Amarillo, которые придают аромат персика, клубники и абрикоса. Прикольно. Открываю…. Лично я из перечисленных фруктов и ягоды, чувствую только абрикос. И то, ему сильно мешает горечь. Еще есть такой аромат… не пойму…. очень похож на неспелую (именно зеленую) клубнику. Если дать пиву немного постоять, то в аромате проскакивает сладкий привкус, как у сладкой ваты.

Пена не была шибко шикарной, но вот держится прям таки хорошо. Я думал, что сойдет сразу. Shifter от Lakefront Brewery имеет мутноватое тело желто-грязного цвета.

По вкусу это хорошая, вкусная, не агрессивная APA (American Pale Ale). Если учесть что в пиве 5 видов хмеля, я был уверен, что пиво будет горьким. Где-то на заднем плане скрытно идет сладость. А на выдохе похоже на какую-то жвачку.

В целом пиво не плохое, вкусное, но так что бы сказать Вах, не.

Все мои дегустации от пивоварни Lakefront Brewery можно прочесть тут. Ну а на официальном сайте или страничке в ФБ сожно почитать и самой пивоварне и следить за их жизнью.