Україна / Ukraine Shale de biere Янтарное Jun, 2, 2017

Пару дней назад презентовали мне полную линейку пиво из Северодонецка. Сегодня я буду пробовать Shale de biere Янтарное. Дело в том, что в Харькове продается только 2 сорта этой пивоварни. И сейчас мне представилась возможность попробовать все их пиво. Итак, Shale de biere Янтарное даже на самой пивоварне, а пиво куплено и привезено чартерным рейсом прямо оттуда, продается не на разлив, а 1 литров пэт упаковке. Состав: очищенная вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, дрожжи пивные, мед, хмель.

Shale de biere Янтарное имеет красно-коричневый оттенок, пена ушла, примерно, через секунд 10. В аромате, есть что такое…. что-то типа карамельки с травой или темного ржаного хлеба или привкуса алкоголя. Есть немного горечи. Но что-то очень необычное и странное. Но к сожалению, аромат довольно слабый, тяжело улавливаемый.

Во вкусе есть немного терпкости, горечь умеренная. Пиво отлично и легко пьется. Имеет довольно вкусное послевкусие.

з.ы. честно сказать, когда допил уже все пиво, подумал, что я не прочел состав пива. Там, в составе, кроме стандартных хмеля, воды и солода, есть еще и мед. И теперь все стало на место. Все, что в какой-то степени мне понравилось или не понравилось – дал мед.

з.ы. все мои дегустации от “Shale” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.