Ірландія / Ireland Session IPA от пивоварни Boyne Brewhouse Dec, 14, 2019

Передо мной Ирландский крафт. Как оказалось, найти в доступной близости в Харькове пиво из Ирландии практически невозможно. По крайней мере мне оно не попадается. Первой и последней дегустацией был O’hara’s irish stout в далеком 2015. Но вот сегодня у меня пиво Session IPA от пивоварни Boyne Brewhouse. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

В аромате пива идет смесь между вкусной, приятной и яркой сосной (вперемешку с каким-то фруктом), и чем-то таки сладким, что-то типа леденца. По цвету “Session IPA” выглядит как реальный лимонад, может с чуть более желтоватым оттенком.

В отличии от аромата, во вкусе практически нет сладости. А с первых же минут накрывает волной горечи, которая остается и в послевкусии. Интересно и вкусно, вот только в самом конце глотка, мне кажется горечь понемногу отступает и проявляется водянистость (немного, но она есть).

Четно сказать, немного почитал про это пиво, и нашел, что во вкусе и аромате должен быть грейпфрут. Если в аромате его нет, то во вкусе почти на 100% он попал.