Rye Season 2025

Сьогодні відкриваю для себе броварню “Latin Quarter Brewery” і перше їх пиво “Rye Season 2025”. Інформації в інеті за пивоварню немає. Є лише посилання на untappd. А їх пиво я придбав на фестивалі домашників у Контейнері.

На перший ніс в ароматі присутній дерев’яні нотки, листя чи щось таке. Згодом на перше місце виходить солодко-кислуватий присмак. Але тримається не довго, через пів хвилини-хвилину від нього майже нічого не залишається.

Піна має дрібнозернисту основу, білий колір. Тримається супер-довго. А ще красиво осідає на стінках бокалу. Тіло жовтого відтінку з легкою каламутністю.

А от смак здався мені трохи незбалансований. На початку йде “пустий” трохи солодкуватий присмак. Десь з середини додається трохи більше солодкості, та прям лавина гіркоти. Алкоголь приходить десь наприкинці ковтка, але не 7.8%, мені здається меньше. На мій погляд цьому пиву не вистачає насиченності і трохи більше балансу.

Усі мої дегустації від броварні “Latin Quarter Brewery” можна подивитись тут.