Rose’s Name Abbey Dubbel от Syndicate beer & grill

Еще одно пиво на сегодня – это Rose’s Name Abbey Dubbel от киевской пивоварни Syndicate beer & grill. Среди всех бутылочек, которые стояли на прилавке, она как-то выделялась.

Пена была, и я даже успел увидеть что цвет слегка-слегка коричневый, но продержалась она секунд так 10, не больше. Когда только открыл пиво, аромат мне напомнил корм для котов. Простите, но да. Если вы заходите какой-нить магазин для животных, где на развес продается корм, то пиво пахнет именно так, как в таком магазине. Даже после того, как я налил его в бокал, аромат только усилился. Цвет напоминает намокший песок, то есть чуть “грязнее” желтого.

Во вкусе у пива Rose’s Name Abbey Dubbel от Syndicate beer & grill явно прослеживается корочка какой-то булочки или хлеба, вот не могу понять какого. Блин, а вкусно. Сладко, горько, с каким-то привкусом. но реально вкусно. Хотя в пиве и 5,8% алкоголя, но я бы для этого вкуса попробовал бы поднять планку, до 8, а может и больше. Ну в общем, пиво, зачет, немного аромат смущает, но ничего :). Добавлю, что в большинстве сортов, горечь и сладость, либо отсутствует либо независимы друг от друга. Но тут все сбалансировано. Молодцы.

з.ы. все мои дегустации от “Syndicate beer & grill” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.