Rosee Blanche de Namur by Brasserie du Bocq

Сегодня пробую пиво от бельгийских пивоваров – Blanche de Namur. Бутылочка 0,3. То как представляют свое пиво ребята пивовары можно почитать на официальном сайте. Вообще я не люблю пиво с добавлением всяких фруктов или каких-то экзотических добавок, но новая крышечка, и я не устоял :). Добрые люди перевели мне состав этого пива, наклеив соответствующую этикетку. Но ни на сайте ни на оригинальной этикетке я не нашел того, чего написали мне. Итак состав: вода подготовленная, солод, сахар, пшеница, концентрат сока малины, лимонная кислота, дрожжи, кориандр, цедра апельсина, анис, хмель. Блин, что только сюда не намешали.

Rosee Blanche de Namur имеет красивую, слегка розовую пену со среднезернистым телом. В аромате есть немного малинки, но она тут не основная, так как аромат плотный и, как по мне, намешано достаточно много оттенков. Плотность наверняка придает хмелевая основа. Апельсиновой цедры я тут не чувствую. Что-то явно перебивает малинку. Возможно клубника. Цвет у Rosee Blanche de Namur малиновый :)

Вкус тоже предсказуем – легкий вкус с малиновым оттенком, в послевкусии есть кислинка, горечи нет вообще. Сладенькое вкусненькое пиво.

з.ы. все мои дегустации от “Brasserie du Bocq” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоварни.